Домашняя кулинария и ее роль в здоровом питании

2014-02-14

Здоровый рацион питания Домашняя b кулинария/b-продукты питания.

В ведической кухне есть такое понятие, как «прана». Под этим термином подразумевается энергия, которую повар передает блюду в процессе приготовления. Считается, что чем больше времени затрачивается на приготовление блюда, тем больше в нем живительной энергии. С этим утверждением можно соглашаться или нет, но и наша домашняя кулинария сформулировала похожий постулат «готовить нужно с любовью».

А теперь задумаемся, сколько позитивной энергии вложено, например, в меню фаст-фуда? Да и не каждый ресторан может похвастаться персоналом используемым программу для очищения кишечника коло вада , который излучает исключительный позитив во время приготовления еды . Обед или ужин, приготовленный с любовью, мы можем получить только дома. И это первый плюс домашней кухни.

Готовя дома, мы всегда можем контролировать качество и свежесть продуктов, а также калорийность блюд. Хорошая хозяйка старается учесть все вкусы и предпочтения своих домочадцев и приготовить именно то, что они любят.

Free stock photo Кулинария, бобовые, здоровое питание, здоровый. Здоровое питание что это такое

А можно ли отнести домашнюю кухню к здоровому питанию с точки зрения современной диетологии? Домашняя кулинария того или иного народа складывалась на протяжении многих столетий. И в ней собраны те продукты, блюда, способы обработки пищи, которые приносят пользу организму. Другое дело, что поддавшись влиянию различных диет, модных тенденций или просто лени, мы сами делаем свое питание не слишком полезным и здоровым.

Принципы здоровой домашней кухни. Желательно, чтобы в ежедневном меню присутствовали традиционные продукты. Не стоит увлекаться различной экзотикой — тропическими фруктами, несвойственными нашей кухне приправами и специями. То же самое относится и к употреблению в пищу сырой рыбы (в составе суши или роллов).

Нельзя полностью исключать из рациона животные жиры.

Это приводит к нарушению жирового обмена и… к ожирению. Кстати, домашняя французская кухня достаточно жирная. Чего только стоит рийет (домашний паштет, в который входит жирная свинина) или та же фуа-гра (в дословном переводе «жирная печень»)! И при этом французы — одна из самых стройных европейских наций.

Постарайтесь исключить из домашнего меню покупные соусы, кетчуп и майонез. Тем более, что их не так уж сложно приготовить самостоятельно. И главное, — по-возможности еда должна быть свежеприготовленной. Обычный горячий бутерброд с сыром, зеленью и томатами принесет гораздо больше пользы, чем картофельное пюре и котлеты, которые три дня простояли в холодильнике.

Free stock photo Лист, здоровое, Кулинария, здоровое питание.

Автор статьи: Измаил Андреевич Кахадзе

Галерея

Здоровый рацион питания Здоровое питание на день | nyandomkur Здоровое питание обед. Nyandomkur Здоровое питание диеты. Дневник Золушки Здоровое питание меню. Дневник Золушки Здоровое питание меню. nyandomkur.ru

Домашняя b кулинария/b-продукты питания.

Free stock photo Кулинария, бобовые, здоровое питание, здоровый. Здоровое питание что это такое

Free stock photo Лист, здоровое, Кулинария, здоровое питание.

Free stock photo Зерновые, Кулинария, здоровое питание, баклажаны.

Free stock photo Кулинария, ножи, здоровое питание, чеснок.

Free stock photo Зеленая, здоровое питание, Кулинария, Желтый.



Разработка NewWpThemes.com  |  Перевод Libera от WebTheme.ru